Swiss Water Decaf Brazil

Aprašymas

Skonio profilis

Šokolado natos ir karamelizuotą cukrų primenantis saldumas.

Aprašymas

„Brazil Swiss Water Decaf“ – braziliška arabika tiems, kurie nori mėgautis kavos skoniu be įprasto kofeino kiekio. Jos skonio profilyje atsiskleidžia šokolado ir karamelizuoto saldumo natos – pažįstamas, jaukus derinys, tinkantis ramiam kavos puodeliui bet kuriuo dienos metu.

Kava auginama Brazilijoje, 900 – 1 100 metrų aukštyje. Pupelės yra Bourbon ir Catuaí atmainų, apdorojamos natūraliuoju būdu. Tiekėjas šiai kavai nurodo 82,5 balo SCA įvertinimą.

Kofeinas pašalinamas „Swiss Water“ būdu. Žalios kavos pupelės pirmiausia sudrėkinamos vandeniu, o tuomet apdorojamos kavos ekstraktu. Kofeinas iš ekstrakto atskiriamas anglies filtrais. Tiekėjo duomenimis, po šio proceso pašalinama 99,9 % kofeino. Taip galima rinktis kavą be kofeino ir mėgautis jai būdingomis šokolado bei karamelės natomis.

„Brazil Swiss Water Decaf“ patiks mėgstantiems šokolado natas, persipinančias su karamelizuoto cukraus saldumu.

Specifikacija:

• Kilmės šalis: Brazilija;
• Apdorojimo būdas: natūralus;
• Kofeino šalinimo metodas: „Swiss Water“;
• Auginimo aukštis: 900–1100 m virš jūros lygio;
• Skonio natos: šokoladas, karamelizuotas cukrus;
• Kavos rūšis: arabika (Coffea arabica);
• SCA vertinimas: 82,5;
• Atmainos: „Bourbon“, „Catuai“;
• Paruošimo būdas: malta, pupelėmis;
• Kiekis: 250 g, 1000 g;
• Skrudintojas: DearCoffee.lt – UAB Lipica, įm. k. 305628791, Respublikos g. 10, Tauragė.